一年之計(jì)在于春 圖片 立春,為二十四節(jié)氣,又名正月節(jié)、歲節(jié)、改歲、歲旦等。 立,是“開始”之意;春,代表著溫暖、生長(zhǎng)。二十四節(jié)氣初是依據(jù)“斗轉(zhuǎn)星移”制定,當(dāng)北斗七星的斗柄指向寅位時(shí)為立春。現(xiàn)行是依據(jù)太陽黃經(jīng)度數(shù)定節(jié)氣,當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)315°時(shí)為立春,于每年公歷2月3-5日交節(jié)。 干支紀(jì)元,以寅月為春正、立春為歲首,立春乃萬物起始、更生之義也,意味著新的一個(gè)輪回已開啟。在傳統(tǒng)觀念中,立春有吉祥的涵義。 2 立春習(xí)俗 立春祭 立春祭是一項(xiàng)傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)。立春祭活動(dòng)內(nèi)容包括祭春神(主管農(nóng)事的春神句芒亦稱芒神)、太歲、土地等眾神,還有鞭春牛、迎春、探春、咬春等活動(dòng)。 圖片 貼“春”字 古人在立春日多貼“宜春”二字,后漸漸發(fā)展為春聯(lián),表達(dá)了中國(guó)勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。 圖片 迎春 迎春是立春的重要活動(dòng),事先做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神接回來。立春后,人們?cè)诖号ㄩ_的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。 圖片 3 飲食文化 春卷 圖片 春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。早,春餅與菜放在一個(gè)盤子里,成為“春盤”。宋《歲時(shí)廣記》引唐《四時(shí)寶鏡》載:“立春日食蘿菔、春餅、生菜,號(hào)春盤?!?春盤 圖片 春盤是立春飲食風(fēng)俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤(或拼成盤)饋送親友或自食取迎春之意。盤里主要有:果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有:豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》:“春日春盤細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時(shí)?!?咬春 圖片 咬春(吃蘿卜)。明《酌中志》:“立春之時(shí),無貴賤嚼蘿卜,曰‘咬春’。” 4 注意防疫 俗語說“百草回芽,百病引發(fā)”,春天萬物萌動(dòng),也滋生細(xì)菌,所以春天應(yīng)特別注意講衛(wèi)生,防蟲害,多開窗通風(fēng),防止發(fā)生。 春季的氣候特點(diǎn)是以風(fēng)氣為主令。在早春,主要是風(fēng)寒邪氣致病,而到了晚春以后,是以風(fēng)溫邪氣致病。所以,春天都為風(fēng)邪致病。 圖片 圖片 小 圖片 年 圖片 小年通常被視為忙年的開始,意味著人們開始準(zhǔn)備年貨、掃塵、祭灶等,準(zhǔn)備干干凈凈過個(gè)好年,表達(dá)了人們一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。 01 時(shí)間差別 小年,并非專指一個(gè)日子,由于各地風(fēng)俗,被稱為“小年”的日子也不盡相同。 北方大部分地區(qū):臘月二十三——“北方小年” 南方大部分地區(qū):臘月二十四——“民間傳統(tǒng)小年” 江浙滬地區(qū):除夕前——“小年夜” 四川、貴州部分地區(qū):除夕夜——“小年” 南京地區(qū)等地:正月十五(元宵節(jié))——“小年” 02 民間習(xí)俗 圖片 祭灶王 祭灶,是小年這重要的活動(dòng),除了供奉糖瓜、糕點(diǎn),還要換灶神畫像。把舊的灶神畫像揭下的同時(shí),家家戶戶也都要"請(qǐng)"回來一幀新的灶王像。民間傳說,每年小年這天灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪?、清水、料豆、秣草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。民間有“男不拜月,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。另外,據(jù)說大年三十的晚上,灶王還要與諸神來人間過年,那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以后,便輪到祭拜祖宗。 圖片 圖片 掃塵土 臘月二十四,掃房子。從二十四開始一直到除夕,我國(guó)民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”?!皰邏m”就是年終大掃除,家家戶戶這天都要打掃環(huán)境,清理各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生,干干凈凈迎新春的氣氛。掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。 圖片 圖片 吃灶糖 俗話說“二十三,糖瓜粘”,過小年時(shí),人們會(huì)買糖瓜、關(guān)東糖、麻糖等供奉,祈求灶王爺嘴甜些,上天言好事。 圖片 03 民間禁忌 01 禁忌賒欠 禁忌賒欠 民間認(rèn)為,小年出門買東西不能賒欠,也不要賒欠給別人,意思有小年賒欠欠一年的寓意。 02 祭灶全家到 民間俗語說:祭灶不祭灶,全家都來到;意思是出門在外的人,在臘月二十三之前要回到家中,準(zhǔn)備祭灶過年 03 禁忌殺生 有部分農(nóng)村地方禁忌,臘月二十三這天是傳統(tǒng)小年,小年這天不要?dú)⑸?,不要屠宰,?dòng)物也是生靈,別在小年里動(dòng)了煞氣。 04 饅頭不送人 地方習(xí)俗,小年里蒸的饅頭不要送人,民間認(rèn)為,小年蒸的饅頭是祭天祭祖用的,不適宜送人。 05 禁忌搗蒜 地方風(fēng)俗禁忌,小年里不要搗蒜,據(jù)老輩人講,如果小年里搗蒜,會(huì)將新年里的運(yùn)氣搗跑了。 06 不借東西 在有些地方農(nóng)村,忌諱小年這天別人來借東西,也忌諱去別人家借東西,因?yàn)樾∧旰痛竽瓿跻灰粯又匾?,借與被借,都有不好的寓意。 07 忌諱討債 民間認(rèn)為,小年這天不能討債,否則就有一年里天天都在討債的路上的寓意。 圖片 結(jié)語 圖片 立春已至,冬季結(jié)束 萬物起始,更生 小年臨近,萬事如意 圖片 — END —